雷电竞备用网站悬而未决的问题

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有人能认出这个红参糖吗?

有人能认出这个红参糖吗?你知道在哪里买吗?1992年,新泽西州爱迪生市的一位房地产经纪人给了我一颗这样的糖果。她不知道去哪里买更多,因为……
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为什么我的土豆是酸的?

我注意到,当我们在烤箱里烤土豆时,他们经常对我来说往往有一个非常锋利的浓郁岁,而且往往会在我完成后徘徊在我嘴里的后面有一段时间......
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爱尔兰奶油制造

你需要什么才能制作出更专业的爱尔兰奶油并且持久不变质呢?你必须使用均质器吗,有没有其他选择,这样就不用…
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用抗萌发治疗吃土豆泥皮的风险

大多数土豆都有一种化学反萌发治疗,以在我们吃它们之前阻止它们发芽。随着脆皮的马铃薯皮和烤土豆被视为奢侈品,我想知道什么研究......
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我有来自摩洛哥的粘土Tajines,我一直煮熟,突然新炉子吸烟了?

当我住在摩洛哥的时候,我买了一些小的陶土麻花带回家,从那时起我就一直用它做饭;数年。主要是在对流炉上,有一次是在平面炉上。我只是…
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浅碗或较长的面团挂钩厨房援助7qt立式搅拌机?

我有一个7qt升降式厨房辅助搅拌机,经常用它来做面包和披萨面团。一般情况下,非常大的批量,但我发现要么7qt碗太深,要么……
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腌制鸭蛋时在水中发霉

我们有鸭子在家里和我的妻子一直在中国美食咸鸭蛋皮蛋大约3个月了。然而,在过去的一周里,这批鸡蛋已经在水中发霉了。…
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为什么我的奶酪酱甜蜜?

我以前做过奶酪酱,从来没有甜蜜。黄油和面粉没问题,然后我以前加入牛奶。白酱很好。所以我添加了奶酪。是的,这是一揽子......
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用水果利口酒做饭和用果汁做饭一样吗?

我有一些蔓越莓和蓝莓已经过他们的素数,所以保存他们,我把它们变成了一个利口酒。然而,我不是酒精饮酒者,所以我在想使用这个利口酒......
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在烘焙蛋白馅饼时,Cornstach可以通过通过加热或过度搅拌来分解填充物吗?

我做蛋白派时,奶油派的馅料很不一致。我读到过,过度搅拌玉米淀粉增稠的混合物会导致它们在冷却时分解。我也读过…
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我怎么用自制的面糊块做面糊香肠?

到目前为止,我已经从小麦粉和Seitan Seesages中洗过了从Seitan面粉和鹰嘴豆混合物中洗过的面粉。我想用我的自制seitan块而不是seitan面粉......
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帮助制作棉花糖 - 丛生并潮湿?

我有一个中档棉花糖机(Paragon Classic 5),我遇到了很多麻烦。我遵循它附带的最小说明。打开电机,充满料斗,......
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4或5英寸馅饼片的适当尺寸是多少?

当澳大利亚食谱意指4英寸或一个5英寸的馅饼平底锅时,平底锅是什么意思?4“馅饼盘5”饼盘4.3“x2.9”x1.3“(10.922x7.366x3.302 cm)体积:...
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战后霍维斯面包含有碎石或黑色带糖蜜吗?

我完全赞同Youtube Chef Titli Nihan认为现代Hovis粉末味道不像我记得作为孩子的面包。TN有一个有趣的理论,即Hovis面包......
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乙醇浓度对面包味的影响

乙醇浓度对面包味什么的影响是什么?根据这个Stackexchange柱的大部分乙醇在烘烤过程中蒸发,所以理论上是乙醇......

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