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在咖啡外壳中烘烤甜菜根

我刚读了一家博客餐厅。当他们在文章中说,我对咖啡地面的烤甜菜根很好奇。进一步看一下,我也发现了一篇由Amass'的文章......
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人工大理石牛肉

我今天打算买一些被认为的'ribeye'牛排(在印度尼西亚)。然而,它看起来很奇怪。大理石花纹看起来没有像我见过的任何ribeye。我发现它是'Meltique'的http:// www ....
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如何调整玉米糖浆而不是糖的糖果?

我最近开始尝试从直玉米糖浆而不是常规糖中制作硬糖,到目前为止,它的工作非常好。除了增加甜味和......
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蛋糕底部有奇怪的气泡

我一直烘烤这个食谱现在,味道和质地都很棒,客人喜欢它,但一半的时间我得到了蛋糕底部的这些气口。气口出现......
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为什么我的macarons有适当的形状和脚,但内部是空心的?

所以我烤了我的马卡龙,它有一个完美的表面形状,完美的脚,但绝对没有底部。当你拿起贝壳,翻转它,管里面的馅没有光泽,只有一个空心的…
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是什么决定了你在结合柠檬皮和糖时获得的油脂的数量?

最近,我开始从“食品愿望”中制作“州博览会柠檬水”,并了解了oleo saccharum。前两次我做oleo saccharum我剥了6个柠檬,用了250克…
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克里特岛白藜芦醇的用途

去年夏天,我去了克里特岛短暂的假期,并回到了当地美食的美好回忆。在离开之前,我买了一些香料,其中包括一袋diktamo(dittany,或dictamnus)....
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使泰国Khanom唐柚木(ขนมถังแตก)

我想让泰国Khanom唐柚木(标准泰国:ขนมถังแตก);这是一种像煎饼一样的菜,由面糊做成,按照下面的配方:大约一杯白米粉,大约两杯糖……
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53岁的观点

如何用不加糖的椰子代替加糖的椰子?

我打算打电话给椰子杏仁糖,电话:1杯奶油椰子2汤匙轻玉米糖浆4蛋白3杯不加糖切碎的椰子3杯加甜......
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如何自制软棉花糖?

我有一个关于自制棉花糖的问题。我用的配方是:20克开过的明胶加100克冷水;200克糖和100克…
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日本咖喱里的苹果是从哪里来的?

日本咖喱(カレー,karù)是它自己的独特风格,用roux碱,温和的咖喱粉和磨碎的苹果或苹果酱制成。它还具有一个良好的记录起源,由...介绍......
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1 k的观点

不含鸡蛋的泡芙面点的配方是顶部像纸一样薄,底部粘稠

我在试着为一个对鸡蛋过敏的朋友做不含鸡蛋的泡芙糕点(我最终的目标是炸面包圈(croque -en-bouche)和圣奥诺雷斯(saint-honores))。我有做泡芙点心的经验,但我从来没有做过没有鸡蛋的…
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可口可乐是什么?

什么是可口可乐饮料?有人知道它含有什么成分吗?它是否仍在世界各地使用(饮用)?到目前为止我发现的是:上面提到的……
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修炼Griswold No. 8华夫饼干手柄

我正在恢复严重被忽视的Griswold No.8华夫饼乐(885 886,如果有任何差异)。我让所有的铸铁部件剥去并重新调整并刚开始......
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罂粟籽,煮后有苦味

我跟着食谱在这里制作罂粟籽填充。填充物结束了一些痛苦的回味,我想知道以下内容:在那个食谱有什么东西可以有些东西......

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