问题标记了[配方]

有关写作和/或开发食谱的问题。

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识别这种类似的甜点

当我还是个孩子的时候,有一个甜点往往是一个像布朗尼般的甜点的罐装。自从我有它,这是很长一段时间,所以不要完全记住细节,但它就像......
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随着风扇烤箱的流行,为什么这么少的食谱列出风扇温度?[关闭]

我看到很多YouTube视频食谱和书面食谱(在过去十年中),似乎没有表示风扇烤箱温度。这似乎是我,绝大多数人/市场都有......
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随着时间的推移,有食谱变得更加复杂吗?[关闭]

这是一个历史/文化/烹饪问题。随着杂货店的更好烹饪科技和即用的钉书钉的出现,拥有普通食谱(其中一个家......
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我如何从只有成分重建我的祖母的食谱?

我的祖母总是每年在圣诞节时间创造她着名的粘性面包。自从她过去了,我想继续传统。然而,她留下的只是一个列表......
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如何找到膳食准备食谱来烹饪的低流动性?[关闭]

我是有限的流动性,因此我的营养经常受到影响,因为我无法预测我什么时候能够做饭。当我有一个痛苦的痛苦日时,我要么放弃吃东西,要么抓住东西......
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“未修剪”的食谱词

我正试图用重量写一个食谱,并包括“清洁”的重量和“未切割的”体重。我找不到“未切割”的好词,我希望......
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蛋糕底部的奇怪的气口/气泡

我一直烘烤这个食谱现在,味道和质地都很棒,客人喜欢它,但一半的时间我得到了蛋糕底部的这些气口。气口出现......
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帮助使用长寿的配方mayo [重复]

我有一个小型调味品业务,在那里我制作酱汁,用mayo作为基地。我想自己制作基地,所以我的产品可以拥有像商业商业的长期保质期,然后......
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用刀点需要哪些任务或最佳地工作?

大多数厨房刀具有尖头提示。我可以想象尝试通过舍入尖端来改善安全性(例如,如果他们意外地丢弃)。例如,折刀可能看起来像......
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威斯康星州砖奶酪的替代品

我刚刚遇到一个需要威斯康星州砖奶酪的披萨食谱。它看起来像切达尔或精药,但我不知道味道。正如我住在葡萄牙,发现奶酪就是......
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实际上是否有可能向实验室发送食物以获得食谱?

我在电视节目上看到这个拖把不时。那么现在,我认识一个实际上有一些烧烤酱的人,他们想发送给实验室,了解食谱是什么。这实际上是可能的,......