问题标记了[洋葱]

使用这个标签的问题选择,识别,储存,准备,替换或烹饪洋葱作为明星原料。

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炒洋葱时如何避免洋葱变甜?

如你所知,如果你炒洋葱,他们就会开始更甜蜜地留在煎锅中。所以有避免这种甜味有诀窍,也许保持更多的洋葱味道吗?
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如果我用洋葱来做流质高的食物有关系吗?

许多(大多数?)食谱会要求你在制作汤,炖菜或其他含有大量液体的其他菜肴时添加其他成分(与搅拌炒的东西相反)。我不是 ...
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人们如何将炸洋葱作为成分,而不是零食?我应该用面粉,牛奶和香料涂抹吗?

一道巴基斯坦菜我正在学习拨打炒洋葱作为成分。食谱说“金色炸洋葱”和后来“炸洋葱糊”,指的是同样的事情。......
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这种洋葱泥叫什么名字?

我通常通过添加典型的成分(大蒜,橄榄油和油等)来制作醋栗,并将所有这些与搅拌机混合。我曾经添加过(我不确定为什么不再多了)一些洋葱......
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如何用一种可食用的、美味的粘合剂把炸过的洋葱粘在一起?

我想做一个用炸脆的洋葱(也叫“炸葱”)粘在一起的条。胶水应该是可食用的和美味的。我想知道最好的食谱是什么…
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葱的绿色部分在哪里开始和白色部分?

我一直在使用Hello Fresh一段时间,而且许多食谱包括步骤:“修剪和薄薄的切片葱,将白色从绿色分开。”看着一个典型的童子,我......
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洋葱肉汁的替代品

每当我用没有肉类煮菜,或者当我无法从肉中得到任何果汁时,我倾向于基于洋葱制作肉汁。我想知道洋葱肉汁的替代方案。至 ...
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我怎么能让洋葱番茄酱味道更加潮流?

我用平底锅煎了洋葱和西红柿糊,以便以后的菜中使用。我喜欢大蒜、洋葱和西红柿的味道!我怎样才能使它们的味道更浓呢?我认为餐馆是……
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在加入酱汁之前先炒洋葱和大蒜?

我正在为意大利面做番茄酱,但我不确定是把大蒜和洋葱生放进去,还是先炒一下?味道会有什么不同呢?
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生洋葱闻起来像粪肥是正常的吗?

我从墨西哥的街道上的卡车上买了洋葱,甚至在剥落后,洋葱味道就像粪便一直到核心。这是正常的吗?如果是这样,为什么不杂货店洋葱有......
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有哪些调味的方法不依赖于大蒜和洋葱?

我在寻找一些给食物调味的替代方法。我很熟悉咖喱,香蒜酱和辣椒酱。我的困难在于,这些都要靠洋葱、西红柿和大蒜。什么是……
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切碎的洋葱存储

我想知道如何将切碎的洋葱存放2周?我有一个烹饪来了,我需要领先于事情。
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如果我混合(液化)洋葱,则会发生什么,然后减少结果?

想象一下,我用强大的搅拌机液化10个洋葱,随后减少液体。会发生什么?我会最终用焦糖的洋葱糊吗?或者是其他东西?
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如何在家里制作优质的洋葱粉?

我切了些洋葱,放在一个旧煤气灶里。它有3个问题:一些碎片或部分碎片被烧毁,而其他碎片仍未脱水。它粘在铝的底部…
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145的浏览量

无面粉洋葱酱的名称

在低碳水化合物鸡肉馅饼的背景下,换句话说,在没有面粉/ roux基地的情况下,我遇到了这一点。是否有一个酱汁的名称,以低和煮熟的洋葱开始?要求......

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