问题标记(食品安全)

关于以预防食源性疾病的方式处理、准备和储存食物的问题。

1,984个问题
通过过滤
标记
5.
投票
1回答
127的浏览量

重复使用一部分旧面团安全吗?

我的奶奶告诉我的妈妈是最近制作暴风面团的奇怪过程,她开始使用了。但我不确定它是安全的。最初,正常全麦面包面团制成......
16
投票
2答案
5 k的观点
+50

这样的冷冻食品在烹饪前应该解冻吗?

所以我在超市买了一件这种“冷冻lasanga”产品,想看看到底是怎么回事。它在超市的冰柜里,实际上我把它放在我冰箱的冰柜里....
0.
投票
0.答案
20次观点

用我忘了放进冰箱的容器准备食物[复制]

我忘了把我收到的食物放在冰箱里。它在室温下休息过夜。食物在容器中。我把它们放在冰箱里。吃饱了吗?
1
投票
1回答
62的浏览量

安全让'新'鸡肉库存在电饭煲中留下三个小时?[重复]

在Netflix上看了《午夜晚餐》后,我开始喜欢上日本料理,最近还买了一个电饭煲。我正在试验一种延迟米饭摆放的方法,我已经给这个设备编程,让我的…
2
投票
0.答案
84意见

螃蟹上的水蛭卵对人类有害吗?

如果你正在吃雪蟹,做了kanibiru危害人类的健康吗?如果你不小心品尝或吞咽他们怎么办?沿着日本的海,它是雪蟹的时间kanibiru,水蛭般的寄生虫的鸡蛋......
1
投票
2答案
184年观点

这种味道强烈的绿叶蔬菜是什么?我如何安全地使用/烹饪它?

我最近在农民市场上购买了这种蔬菜,而不获得其名称。它于9月下旬在美国东北部门被销售为有机/新鲜/当地。叶子很薄,......
0.
投票
1回答
69次观点

是否有模具试验套件用于包装的食物?

许多包装食品对我来说是发霉的,但对其他人来说不是。我退回了一些产品,但商店表现得好像我要把它们撕了一样。有一些家用和空气的模具测试套件。将……
1
投票
1回答
107次观点

全国在线销售食物(以美国为基地)[关闭]

我想在线销售干混产品。我知道所需的本地/国家许可以及食品处理程序认证和商业厨房的需求。但是,我不确定什么是......
5.
投票
2答案
135意见

罐装西红柿:他们什么时候玷污,为什么重要?

在我所看到的每一个罐头食谱中,食谱都会呼吁无瑕疵的西红柿,但这从未解释过。这些食谱的来源一直在各种互联网网站(那种......
1
投票
1回答
61的浏览量

保持油和石灰的转售敷料

我制作油脂的敷料,每个人都喜欢并说我应该出售。我很难找到安全保护服装的要求。必须有一个......
2
投票
1回答
86的浏览量

是否在烤架上使用不粘铝箔?

是否在烤架上使用不粘铝箔?我的个人烧烤是丙烷。我担心使用这款铝箔包烹饪方式将加热不粘如此热,即降低。不是......
0.
投票
0.答案
37次观点

食谱要求让牛肉站在房间温度上1小时。它安全吗?[重复]

我追随着烤牛肉里脊肉的食谱,焦糖洋葱和蘑菇从“最好的美国的测试厨房”(2008)食谱中填充。烤烤后,......
1
投票
1回答
76的浏览量

真空包装的鱼在商店里不能真空

我刚从超市买了冷冻鲑鱼片。它们是用真空包装的那种包装。我以前在这里买过鱼,都是真空包装的。这一次,…
31
投票
3.答案
5 k的观点

我能用快煲电压力锅做无尽的汤吗?

我是一名卡车司机,车上有一个迷你冰箱、一个微波炉、一个快煲电压力锅和一个电水壶。我一直在尝试各种方法来最好地养活自己。所以…
1
投票
1回答
111的浏览量

将鸡肉长时间低温处理到74°C以下是否安全?

在研究Sous Vide鸡的烹饪温度时,我遇到了这个网站等,其中声称鸡肉是牧场,如果在高达60°C的温度下保持足够的时间....

15 30. 50 每个页面
1
2 3. 4. 5.
......
133