问题标记为[脱水]
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有没有办法将空气纳入凝胶中由淀粉制成的凝胶，并且在脱水时会留下空气的口袋？
我正在尝试在家里创造泡芙。我想知道是否创造了凝胶，脱水，然后在高压烤箱中膨胀它是唯一的方法。我实际上是一个成功的......
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190年观点
是否有可能使“精细玉米粉”？
https://www.splendidtable.org/recipes/crunchy-cheese-puffs我是一个初学者Diy-er HomeCook，他想让我吃的一切都在没有坐在超市的情况下。
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