问题标记(饼干)
关于准备，烘焙和故障排除任何饼干（也称为饼干）的问题。饼干是扁平的烤甜味，通常足够小，可以手持。
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如何将荷兰巧克力可可替换为面粉并在此饼干食谱中保持适当的食谱pH？
我有一个古老的家庭食谱用于巧克力饼干2¼杯面粉1杯白糖½杯红糖1茶匙盐1茶匙苏打苏打2鸡蛋1杯缩短1茶匙香草巧克力芯片如所需的....
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味道很棒，它是柔软的，有点耐嚼而不是干燥，但它仍然太脆弱了。当我推动它时，它太容易分开了。你能解释一下我应该如何解决这个问题。食谱所有......
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