2

我昨天在超市买了一些大虾。虽然呈现在鱼柜上用鲜鱼,但它们清楚地冷冻或部分冷冻。我晚上把它们放在冰箱里。

今天,我注意到他们变黑了。在一点研究之后,它表明这可能是由于氧化,虽然其他人评论他们在之前从未见过这一点,即使他们在“”行业“中工作。

一项评论表明,虾上的任何黑色意味着它们被宠坏了,应该是垃圾/假定的。这是我确定的部分。

在此输入图像描述

我试图用自来水洗,不能去除这种黑色。

没有意外的气味。

可悲的是,我还指出,我买的鱿鱼已发布了它的联系。虽然所有这些鱼都在同一个外包袋中,但鱿鱼是它自己的包,它似乎没有泄漏。

脱掉壳后,没有任何着色的肉体。

是可以知道他们是否安全的。这是一个已知的东西 - 虾变黑,它意味着氧化或它们被宠坏了吗?

3.
  • 这些虾应该在购买它们时生还是煮熟?如果他们应该是生的,他们可能已经太温暖或潮湿了,他们看起来很熟悉。-辛迪 7月26日17:01
  • @cindy,这就是他们在我买它们的时候看起来。我同意,他们看起来有点煮熟,但他们在一个25分钟的车程中。这一天在大约28℃下没有令人恐惧。我想这就展示了图片的问题......要诚实,我没有吃掉它们,让他们回到大海。但是,我认为这个问题仍然有效?-戴夫 7月26日17:15
  • 1
    如果这就是他们在购买它们时的看法(有点煮熟),他们可能在分销链中的某个地方太热,甚至可能在他们到达你买的超市之前。我想你是明智的,让他们回到大海。是的,我认为这个问题仍然是有效的,因为当你买的时候是黑色的。有人可能经历过类似的东西或能够确认黑色实际上是什么。-辛迪 7月26日17日在19:05
-2

它们看起来像是被烫伤了。或浸入沸水中。红色,如果他们在他们身上有一段时间就完成了。但冻结了?&发货?我在谈论家里的船只虾新鲜。然后在家中烫伤和冻结以供以后使用。如果商店买了,我会避免这些。如果我不知道他们是新鲜的船。如何处理。 Many prawn & shrimp are black in color. But not like that.

    你的答案

    点击“发布答案”,您同意我们的同意服务条款隐私政策Cookie政策

    不是您要找的答案?浏览其他标记的问题或者问你自己的问题