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我想预先烘烤皮塔饼面包,以便我可以将其存放在冰箱里,并在锅中加热它们。任何想法如何做到这一点?

    3个答案3.

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    首先,如果你不必,我建议不要冷藏皮塔。它往往会迅速地获得状态。皮塔饼在室温下应该安全几天。如果你保持皮塔,你应该冻结大部分时间。在打算使用它之前让他们在柜台上解冻(它需要几个小时才能解冻,并将很好几天)。

    如果您尝试加热它,您可以使用微波炉,如果您有一个。它没有太大;从20秒开始,看看它是否需要更多。(在PICAS,微波等之间会差异很大)您也可以使用传统的烤箱;将其包裹在铝箔中以使其免受敬酒。

    如果您拥有的一切是炉灶上的平底锅,请将其设置为中低热并盖板。将它加热在一边几分钟,然后翻转它。

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    • 3.
      使用微波炉时,将皮塔饼包裹在湿毛巾中,以防止它完全脱水-win 11月1日15:48
    3.

    我通常是一批完整的pitta,冻结它的大部分,然后使用烤面包机除霜。

    与约书亚恩格尔的答案相反,我从来没有任何麻烦的敬酒而不是除霜;对于我想要皮塔的背景,我很高兴它很热。我的烤面包机有一个“解冻”设置,我认为我通常会在最短的环境下将它设置为最短的设置,然后将PITTA转换为加热烤箱顶部的部分。我有时也会在烤箱里留下几分钟来解密,但从来没有想过需要事先把它包裹在陪衬中,而且我认为这不是结果所遭受的。

      0.

      我以前从未预先制造了皮塔饼,但我会看看我是否可以提供帮助。如果你第一次在冰箱里,你就必须一直煮皮塔饼,如果它进入冰箱,就不会有任何面团。为了重新加热他们,我认为在非粘盘或轻微的锅中的中热量较低,盖子将有助于您加热皮塔。给它一个翻转或两个,我想你会好好去。

      与我的大多数烹饪冒险一样,我认为最好的想法是让你尝试一下。如果您担心,请制作小批次。你可能会再次使用烤箱来重新烘烤;如果您已经使用烤箱,那将很好。

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