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我对它们之间的区别有点困惑,我应该在什么时候使用which?

另外,这些产品在开启后的使用寿命和适当的护理有多长?如果我不经常烘焙,我可以在食品柜里放一个小罐子很久吗?它们可以互相替代吗?

谢谢!

  • 可能的重复小苏打还是泡打粉?活性干燥vs快速发酵酵母酵母vs发酵粉- - - - - -风采 10月19日13日18:56
  • 这些问题大部分都有各自的答案,或者至少值得探讨。我不得不投票来结束你的问题,但我邀请你探索许多问题在酵母发酵粉,以及一些更相关的链接在下面。如果你还有更具体的问题,请一定要问。- - - - - -SAJ14SAJ 10月19日,13日18:57
  • 我同意SAJ14SAJ的观点,这些问题一起构成了一本相当大的书,如果不是一本关于食品技术的小书的话。抱歉,我们得把它封闭起来,因为它太宽了。- - - - - -rumtscho 10月19日,13日19:07