几周前，我买了一条面包，柜台后面解释的女士被冻结（因为它是剩下的）。这对我来说没关系。当我买它时，面包仍然冻结，我让它在柜台上解密过夜。
然后我们没有吃完所有的面包(大约50%)，我决定把剩下的一半放回冰箱(在它变质之前)。
现在我在想:可以重新解冻，然后吃面包吗?我知道有几个关于冷冻-解冻-再冷冻的问题，但他们不处理面包(我认为这和肉的作用不同)。
谢谢。
正如已经在公认答案中解释的那样，这可能会损害面包的味道。它会变得不新鲜。
在解冻后，我通常用这样的面包做的是用它制作面包屑（如果我不决定用它制作面包布丁）。我的冰箱里总是面包屑，他们持续几个月。这是如何
第1步
将面包掰成适合放入食品加工机的大小
第2步
将面包闪烁，直到达到所需的质地。我倾向于保留我的课程
第3步
将面包屑均匀地铺在烤盘上，然后放入+/- 100摄氏度的烤箱，直到面包屑变成金黄色(或者随你喜欢)。
步骤4
让面包屑冷却。我通常先把它们放在食品加工机里快速炸一下，然后再把它们分开，因为它们在烤箱里通常会聚集在一起
将它们转移到密封船只，放入冰箱中。他们将持续几个月。
