前一段时间,我们想在一个火坑煮全羊。基本上,我们挖了一个坑约2-2.5英尺深,岩石林立它试图留住热量,它做了一个大的火,就开始喝。然后,当火已经平息了一下,我们衬以一些潮湿的稻草,放在粗麻布包裹羊肉火,放在上面更潮湿的稻草,然后用土覆盖了整个事情,并保持24小时。
当我们把它挖出来的时候,烤羊肉的一面烤得很好,但是上面是生的。
什么可能我们做错了,除了酗酒而火燃烧?有没有人这样做过,什么是事情,我们应该牢记,如果我们再这样做?
过去我在地里做饭时,会把石头放进火里。不知道是哪种石头,但我参加过使用砖块的会议。
重点是你需要一些方法来“包住”你正在烹饪的东西周围的热量,所以我们所做的就是把石头放进火里加热。
把羊肉放进去之前小心地把石头移开,然后把热石头放在粗麻布盖着的肉上,然后再把土放回去。
让它坐了一会儿,你应该得到一个更甚至结果
在坑里煮羊肉(羊腿)的最好方法:
我们这样做是对狩猎旅行,其当你累了,拍和饥饿的地狱,你可以拥有的最好的事情。
而其完成后熟面团和肉是不可思议的。特别是当它在任何地方的中间。我希望这有帮助:
尝试形成某种丝笼在岩石一些钢筋网,以地方(在肉)以及过肉(留位的顶部之间的间隙啮合和肉不接触肉),将允许从岩石的热量之下循环周围所有的肉。符合香蕉棕榈树叶,白菜叶或锡箔作为最后的手段笼子的底部。放置肉在笼/托盘,盖上一些湿粗棉布接着在网状笼一些湿麻袋肉。覆盖用土在上面和周围的边缘密封的热量。这应该保证一个不错的甚至煮的肉。查克在(与肉,但不与它接触)冷冻豌豆的棉布袋和土豆的&这是晚餐单独包装的:-)大约需要三小时,取决于岩石有多热的。