我是新来这个论坛。我关于ACV的问题。但是，对于这个我写的完整场景理解。去年，我做了ACV（观看来自YouTube的一些教程）和成分我用过的：
- 水
- 糖
- 苹果作为一个整体在它的制作，我有一些气味的酸性在厨房里绕来绕去，我想这是罚款，但即使发酵并保持了很长一段时间后，我无法看到母亲在它（在它浑浊的膜）。
问题1：难道我错了吗？虽然我照顾一切，甚至我尝到有点酸和酸性过。我仍然有它在一个瓶子里保存。展望未来，约2，从今天一个半星期后，我开始做ACV和配料的另一批我用这个时间分别为：
- 水
- 糖
- 苹果作为一个整体
- 酵母（律位，没有太大）
- 前一批ACV（只是在一个罐子里的这玻璃）
问题是，我其实担心的是，当我开始一周后搅拌它，我可以看到一些泡沫在里面，但2周后，当我看着它挑起，我看不出任何的气泡和大部分的苹果被凹陷的底部，我想仔细闻了。好吧，这味道有点酸性也许酒精的，但它的香气不蔓延像以前一个在厨房里。
问题2：我很担心，如果这一批是浪费，是在它的酵母是死的，如果在它含糖量少，是有别的东西，或者如果它要罚款？（不，没有模具或东西在里面，这是ATLEAST一个好兆头）
问题3：我不清楚，直到一天，我们有多久发酵的苹果，然后封闭液形成的母亲？
请指导我，因为我真的很担心。
更新：我读的地方，当糖是超过它发生。我只是增加了一些酵母它，我可以看到冒泡会像现在是明确表示，我想我搞砸以来开始酵母，因为我认为我加入了律犯了一个错误位热水不是温水。将定期检查，希望我必须保持对糖和酵母了严格的把关，这样的过程可以顺利进行。
