5

关于如何解冻冷冻玉米饼有各种各样的建议。什么是最重要的?

| 改善这个问题 | |
  • 2
    这是一个奇怪的问题。为什么冻结吗?冰箱可以让它们在很长一段时间内保持完好,而不会牺牲太多松软的美味。- - - - - -zanlok 1月25日11点19分
  • @zanlok我一看到题目,答案“不要冻结它们以开始”就出现在我的脑海里。但我想在某些情况下它是有用的。- - - - - -普雷斯顿 9月26日14日8:51

5个回答5

5

如果你自己把玉米粉圆饼冷冻起来,不介意在开始的时候多做一些工作,以便以后更加方便,我会用蜡纸把玉米粉圆饼分开(实际上我用的是一面上了蜡的纸,这是面包店用的)。这样你就可以在需要的时候取出一两个玉米饼。

它们在平底锅里解冻就好了,不管怎样你都要在平底锅里加热/烤焦它们。

如果你习惯吃一打玉米饼,那么你可能不想麻烦了。但如果是这样的话,你可能一开始就没有把玉米饼冷冻起来。

| 改善这个答案 | |
  • 顺便说一下,你所说的用于烘焙的纸叫做羊皮纸。- - - - - -周杰伦 1月27日12点18:02
6

我一次买36到48个玉米饼。我把它们冷冻起来,因为如果把它们放在冰箱里,即使我们一家六口也吃不完。我把它们和单独的冷冻蜡纸放在玉米饼之间(从costco这样的仓库商店买到),然后放在一个塑料冷冻袋或塑料储存容器中。我一次用微波炉把它们解冻,取出纸,然后用一条略湿的厨房毛巾裹起来。30秒在高处完成堆栈。

| 改善这个答案 | |
  • 这正是我冷冻它们的原因,也是我冷冻它们的方式。我把它们分成10堆,冷冻,然后真空密封在新鲜的袋子里。用自封袋装在微波炉里一分钟左右(最多!),它们就又新鲜了。我们当地的商店一次卖40-100个(一点也不少!),所以冷冻是我唯一的选择。- - - - - -franko 1月27日12点18:48
4

微波炉对这种事情很有用。用毛巾把它们裹起来蒸几分钟,直到它们变软。或者如果你不太担心塑料的毒性,你可以在它们进来的袋子上开几个洞,这样就可以正确地处理了。

| 改善这个答案 | |
  • 3.
    塑料毒性,切!- - - - - -斯科特·斯塔福德 1月25日,11点,1:50
  • 2
    如果它是一个可重复密封的袋子,打开它和洞(破坏袋子)可以避免。- - - - - -zanlok 1月25日11点19分17分
2

如果你有时间,就把它们(放回去)放在冰箱里几天。我总是保存一些冷冻的(主要是因为我在冰柜里比在冰箱里有更多的空间)。

| 改善这个答案 | |
    1

    我把它们直接放在炉子上,然后用钳子翻面。很好,这样味道更好。

    | 改善这个答案 | |

      你的答案

      通过点击“发布你的答案”,你同意我们服务条款,隐私政策饼干的政策

      不是你要找的答案?浏览其他已标记的问题问你自己的问题