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如何解冻冰箱中冷冻食品

我读过,使冷冻食品在冰箱里或在除霜自来水通常是一个好主意(相比于留出的台面)。我知道有一些情况下是不理想的。

由于一些食品解冻时,它们释放的液体。我自己的研究表明,这可能是全坏细菌等,食物可以破坏。

在我的情况,我有一些冷冻贝类。这包括蟹爪,鱿鱼,墨鱼和虾。他们都在1个餐盘,在我的冰箱,现在我认为有2个问题,我可以总结为:

他们很快将坐在每个人的水!

我有2个问题,这是有关标题:

  1. 由于贝类将熟起来,是有从解冻的液体污染的危险吗?

  2. 是我的除霜让他们在一个不正确板的技术(或缺乏)?举例来说,我应该是在一个colendar用碗下解冻?

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