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8月6日20分7:45 评论 添加 yannn @rumtscho我做的是整条冷冻鱼,如果你能控制温度,我不明白整只羊为什么不行。其实我有一个电炉大小,适合一只羔羊,其实我还没有试过,但是我想,把肉和内部的一个温度探头设置电动烤箱的温度控制器肉类温度保持在60°C之间和70°C(140°F(158°F)会让它煮,不要煮过头了。几个温度探头在羔羊的不同部分可能需要,我有一个温度控制器,可以采取3探头。
8月5日12:53 评论 添加 rumtscho @nick012000好,理论上它是一种选择——在实践中,几乎任何类型的方法会使你的最后部分羔羊被绝望地煮得过久,那就是如果羊肉销售之前打扫干净了(我从来没有见过这些羊羔,所以我不知道如果他们不还有所有肠道内)。我猜你可以试着创新一下,比如把整只羊肉放到一个切肉机上,但要想让它起作用还存在一些实际障碍。
8月5日11点06分 评论 添加 nick012000 “用冷冻食品烹饪确实不是一个选择。”为什么?你只需要确保它完全煮透并且内部温度合适。
8月5日5分58秒 历史 回答 rumtscho 4.0 CC冲锋队